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2022年4月の記事一覧

肉も人生も熟成が鍵だ!福島・いわきの「…

人もお肉も円熟味がものを言う―というわけで、 今回の記事は、熟成肉料理専門店のご紹介です。 主役は福島県のいわき市にある「熟成バル Maro」というお店。 JR常磐線、磐越東線・いわき駅から徒歩3分で...

名古屋市・金山「シャンパン&もんじゃ …

俗に言うコナモンにはさまざまなジャンルがありますよね。 今回ご紹介したいのは、 その中でも、東京下町ソウルフードとして有名なもんじゃをメインに据えたお店。 名古屋市金山界隈にある「シャンパン&もんじゃ...

京都・京田辺「七輪焼肉 肉屋 -NIK…

  それぞれのお店が用意する名物を食することは、 登山にたとえるならば、その頂に立ち、息を呑むような絶景を展望することかもしれません。 京都府京田辺市の「七輪焼肉 肉屋 -NIKUYA-」に...

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