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2017年6月の記事一覧

鮮度抜群の海の幸が満載。磐田の寿司居酒…

静岡・磐田の寿司居酒屋「凜喜桜変」 日本人なら好きですよね、お寿司。回転寿司屋も手頃で人気ですが、やはり職人の握りは格別。静岡県は磐田駅より徒歩10分ほどの場所にある「凜喜桜変(りんきおうへん)」。修...

気軽に行ける!水戸の職人技が詰まった絶…

水戸で人気の寿司屋「緑鮨」 水戸に旨い寿司が食べられる「緑鮨」という人気のお店があります。なぜ、ここの寿司は旨いのか。それは、東京・浅草の名店で修行したという職人が、手間を惜しまず、新鮮な魚に様々な技...

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