名所の「時の鐘」や昔ながらの街並み、

風情のある通り―「小江戸」と呼ばれる埼玉・川越市は、

全国からも観光客が多く集まる人気のエリアです。

 

そんな街に、地産地消の考えのもと、

地元食材をふんだんに使った逸品を提供する「KOEDOイタリアン ルーチェ」があります。

西武新宿線・本川越駅東口から徒歩2分。

さて、自然派イタリアンを謳うその魅力とは？

 

いちばんの特徴と言えば、化学調味料や保存料に依存することなく、

あくまでナチュラルなテイストを追及しているところです。

地域に根差す農家さんの新鮮野菜など、使用する素材にもこだわり、

丁寧に作り上げる味の世界は、「おいしい川越農産物提供店」の

第１号店として認定されるほどの実力です。

テイクアウトでもハイレベルな逸品を堪能できる。

それもまたうれしい特長となっています。

 

その一例として、こちらの醍醐味を存分に味わえる看板メニュー

「小江戸黒豚のアロースト」を挙げずにはいられません。

名産品である「小江戸黒豚」の豊かな旨味をシェフの巧みな技術で余すことなく引き出し、

余韻を引くほどの滋味あふれる味わいに仕上げています。

口いっぱいに広がるジューシーさは、やみつきになること必至。

 

こういった品々が目白押しの「小江戸堪能コース」（税込み、6,600円）は、

最もおすすめのコースと言えるでしょう。

「川越産有機無農薬のオーガニックサラダ」をはじめ、

「川越たばちゃん農園の特製バーニャカウダ」など。

 

さらに、「Pizzaマルゲリータ＆COEDO Pizza ビスマルク」や

「小江戸黒豚ベーコンカルボナーラ ～フィットチーネ～」、メインとして、

前述した名物料理、デザートの「本日のドルチェ」までお楽しみが続く構成に。

さながらメイド・イン・カワゴエの大集結といったメニュー内容となっています。

 

ほどよいライティングに包まれながら、

伝統に基づいたイタリアンを食すひとときは、非日常感もたっぷり。

川越市の「KOEDOイタリアン ルーチェ」を知ることで、

この街の豊かさを実感できる―そんな素敵なお店と言っても過言ではありません。