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中区新栄の『ベルチエロ』で、シェフオリジナルのイタリアンを!

FireShot Capture 324 - 名古屋・新栄で人気の美味しいイタリアン「ベルチエロ」 - http___www.italian-belcielo.com_
ベルチエロ

イタリア料理の専門店、『ベルチエロ』は、中区新栄町のCBC放送局の真迎え、日興ビルの地下1階にあります。
名古屋市営地下鉄東山線/新栄町駅より徒歩6分。
名古屋市営地下鉄桜通線/高岳駅より徒歩7分。
2016年1月21日にオープンしたばかりのイタリアンレストランで、
オープン当初からイタリア通な人々が足しげく通うことでも知られる名店です。
Bel Cieloとは、イタリア語で「美しい空」を意味します。
ご来店のお客様への「お料理をお楽しみ頂き、 美しい空を見た時のように、
すがすがしい気持ちで帰途についてほしい。」という想いから名付けられたそうです。
『ベルチエロ』には、ランチとディナーにそれぞれ3種類のコースが用意されています。
なかでもここでしか食べられないのは、「アニバーサリーコース」。
記念日や誕生日に最適な特別なコース料理になっています。
それではここでご紹介しましよう。

◆Course Menu◆
★Antipasto 前菜
・生ウニと新玉葱の冷製スープ仕立て
・キハダマグロのカルパッチョ
・帆立のソテー シェリービネガーバター
どれも新鮮な魚介類の極上の一品です!
★Secondo Antipasto 魚料理
・豊浜産スズキのソテーと花ズッキーニのフリット添え
採れたての花ズッキーニのフリットは、野菜の甘みが凝縮されています!
★Primo Piatto パスタ
・鹿児島産六白黒豚のラグーと筍のパッパルデッレ
リボン状の平打ちパスタと、煮込んだやわらかい豚肉のソースの絡みが絶妙です!
★Secondo Piatto 肉料理
・宮崎産黒毛和牛イチボ肉のロースト グリーンペッパーソース
イチボ肉は、赤身の淡白さと霜降りのこくのある柔らかさを併せ持ち、
グリーンペッパーの爽やかな香りのソースと相性抜群。
生のペッパーがピリっとしていて、あとをひく美味しさです!
もちろん食後には、自家製のデザートとカフェが付いています。

素材にこだわり、思い入れのある器にシェフが日本人の口に合うイタリア料理を彩ります。
ぜひ、プライベート空間でいつもとは違う、特別な時間をお過ごしください♪

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